Блог

Jun 29, 2023

Вы можете путешествовать далеко, но нет места лучше домашнего сада.

Недавно мы отправились в небольшое путешествие. Золотисто-полосатые пшеничные поля, заросли грубой полыни, суровые сосновые леса пондерозы, спирали воды в глубине ущелья, палящее солнце и толпы людей, похожих на

Недавно мы отправились в небольшое путешествие. Золотые полосатые пшеничные поля, заросли грубой полыни, суровые сосновые леса пондерозы, спирали воды в глубинах ущелий, палящее солнце и толпы таких же людей, как мы, выехавших посмотреть мир, сформировали наши дни.

В середине лета, когда полевые цветы по большей части засохли, мир был практически лишен красок, за исключением бледно-голубого неба. Блекло-желтый, матовый зеленый, серый и темно-серый цвета были окружающими оттенками. Сетка наших кроссовок пропускала густую пыль через носки на наши ноги. Жар, казалось, вытягивал кислород из воздуха и усиливал силу гравитации на наших конечностях, делая каждый шаг усилием.

Мы привезли с собой овощи из нашего огорода. Блестящая зеленая мякоть дынь типа «Дипломат» и дынь Креншоу персикового цвета, которые мы употребляли за различными столами для пикников, была единственным способом утолить непреодолимую жажду. Хруст огурцов, пока мы их жевали, казался громким в воздухе, без ветра, и птицы молчали в жару. Нарезать толстые куски темно-оранжевых и красных помидоров-бифштексов, чтобы положить их поверх наших сэндвичей с авокадо, сыром и луком, было все равно что резать стейки из плоти флуоресцентного зверя.

Питались также в кафе, пивоварнях и ресторанах, в лучших неоднократно. Нам больше всего понравились те, которые были дружелюбны, с персоналом, который узнавал нас, когда мы приходили, и заставлял нас чувствовать себя частью небольшого сообщества. Помимо замечательной выпечки, такой как булочки с корицей, хлеб на закваске и фокачча, отсутствие вкуса и обилие овощей делали каждое заказанное блюдо бледным и тусклым по сравнению с нашими обычными домашними блюдами, приготовленными в саду.

В саду царила тирания.

Наши мысли обратились от путешествия, новых впечатлений и достопримечательностей к лиственному чуду наших садовых фруктов и овощей, оставленных дома и теперь поддающихся медленному и постепенному старению.

Зеленая фасоль начала болеть артритом, кукуруза затвердела, баклажаны согнулись, а огурцы и кабачки освободились. Мы представляли, как плодовые мухи обнюхивают мягкие помидоры и протискиваются сквозь кожуру дыни в ароматный рай. Мы представили, как долгожданные нектарины и персики лежат на земле, как погибло целое население.

Мы их пропустили.

Наши соседи прислали нам фотографии яркой атмосферы их сада, дикого и волшебного заповедника, который помогает им не потеряться, когда член семьи страдает раком мозга. На их фотографиях коралловые циннии вперемешку с лимонным базиликом и темно-зеленой капустой, орнаментальные лимонные огурцы свисали над решеткой, дынные лозы ступали по рудбекии цвета урожая, картофель заполонил поднятый ящик, добровольные подсолнухи высотой 10 футов затмевали человека. население, гигантский фенхель бросил вызов автомобилям, а оранжевый космос взорвался, как звезды, вместе с пчелами.

Когда мы вернулись домой, наш собственный сад обнял нас и обнял. Оно танцевало с триумфом. Его цвета были кричащими: желтый гелениум, черноглазая Сьюзен и подсолнухи, колибри цвета заката, мята, пурпурный гибискус размером с обеденную тарелку, пурпурный железняк, а также оранжевые и фиолетовые гигантские циннии создавали мир, который казался более реальным, чем тот бледный мир, через который мы только что прошли. .

Наш сад не давал нам отдыхать. Это требовало, чтобы мы вставали рано. Он постучался в окно, донося ароматы гелиотропа и цветущего табака, и разносил по воздуху очаровательные песни щеглов, усердно работающих над подсолнухами.

На нем были изображены плоды томатов, играющие в прятки среди листвы. Перед нами болтались перцы. Он уронил на землю томатилло и нектарины. Он прислал нам стремительные формы колибри и местных пчел, из-за пристального изучения которых мы опоздали на встречи.

Теперь, стоя у плиты, готовя томатный соус, сушив нектарины и готовя песто на зиму, я знаю, что сад никогда не будет далеко от наших мыслей, даже когда он угаснет.